2013年 12月 17日
予約2ヶ月待ちの平尾 ドロカワでランチ
予約がなかなか取れないと聞くと
どうしても行きたくなってしまいます
行列が行列を生む・とか
お金持ちにお金が集まる・とかの
法則に似てる
平尾のMELMOSO de dorokawaです
ランチ友のTちゃんと一緒です
手作りのジンジャーエールを勧められたので頂きました
美味しい
黙々とお料理をされてるシェフ
とってもお若いんですね
カウンターだったので Tちゃんとおしゃべりしながらも
つい、シェフの手元を見てしまいます
まさかそれ1人前‼︎ってくらいの
グリーンリーフをお皿へ
山盛りのサラダとその周りに色んな前菜
ほんの一口ずつだけど
どれも手がかけられて楽しくなります
さすが人気に納得
中は大根のクリームスープが入ってます
メインはお魚にしました
ここで驚いたのは付け合わせの焼き野菜‼︎
皮付きの里芋やごぼう
初めて里芋を皮ごと食べました
すごく旨味が凝縮してて美味しい
ソースは切り干し大根が使われてる
シェフの発想の豊かさを感じます
パスタは太めでモチモチ
デザートまででお腹いっぱい
でも苦しいほどではなく
美味しかったな〜って心から思えるお料理でした
とても美人な奥様とイケメンのシェフ
すぐに予約が取れないのが難点ですね
シェフが外までお見送してくださいました
やっぱり繁盛店は
細やかな気配りをされるから人気なんだとつくづく感じました
メルモーゾ ダ ドロカワ
092-522-6232
福岡市中央区平尾2-21-18
トーカンマンション平尾102
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by itomi-hakata
| 2013-12-17 10:27
| 食べ歩き
2013年 12月 16日
大好きな日本酒 獺祭
日本酒はほとんど飲んだ事がない私が
唯一美味しいなと時々飲むのがこれです
獺祭・・有名なお酒らしいのですが
このお酒を知ったのが去年
たまたま岩田屋のお酒売り場で
お店の方にお勧めのお酒をきいたら
このお酒は入ってきてもすぐに売れるから出会ったらラッキーなんですよ〜と言われ
初めて買ってみました
日本酒初心者の私でも
美味しいな〜と思えたお酒です
その後なかなか手に入らず
博多大丸で予約したりしてたまに飲んでました
美味しくて2人で飲むとすぐなくなっちゃうんです
たまたま昨日岩田屋で
奥の方に隠れてた最後の一本をお店の方が見つけてくださり
ラッキーですね‼︎と言われました
今日も美味しいおつまみ作って
少しずつ味わって飲みます
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by itomi-hakata
| 2013-12-16 15:36
| 好きなもの
