蕎麦の芽のジュース 木漏れ陽(こもれび)

三瀬の「まっちゃん」という 野菜屋？スーパー？道の駅？みたいなお店の裏から
山の奥の方へ入った所にある お蕎麦屋さんです

看板はあるけど ちょっとわかりにくくて
不安になる道のりでした

運転する友達も10年ぶりだそうで
蕎麦の芽のジュースが美味しいのよ〜〜と言うので
どんなのだろ？って思ってました

山奥にある隠れ家のようなお蕎麦屋さん
のんびりとした雰囲気が漂ってます

初めてで迷わずここに来れる人はすごいと思います


俳優の仲代達矢さんも絶賛してたお蕎麦屋さんよ‼︎と教えてくれたけど
ほかにもサインがいっぱい〜‼︎

目の前には蕎麦の種〜芽までの成長過程が置いてあります

ここは蕎麦を地元で自家栽培してる友田農園が経営してるお店でした

そばの芽って初めて見ます
大きなカイワレみたいです



そばの芽ジュースを飲まねば・・・

まずはジュースとサラダ
ジュースの材料を聞くと そばの芽と豆乳だとか
私は豆乳が苦手なので 大丈夫かな〜と思ったけど
まったく豆乳くさくなく すごく美味しい‼︎
そばの芽の色がとてもきれいで とても美味しいスムージーでした

これは毎日でも飲みたいジュースです

サラダはゴマドレッシングでいただきます
これも美味しくて、そばの芽がとても気に入り買って帰りましたよ

お蕎麦は田舎そば風

最初はお塩で少し食べてみてくださいって言われて
お塩をパラパラと

お塩だけでも十分なくらい美味しいお蕎麦です

遠かったけど来て良かったね〜〜って思えます

ここは誰かに教えたくなるお店でした

木漏れ陽
佐賀県佐賀市富士町大字上合瀬４５３
0952-57-2873
営業時間：11:00から17:00
定休日：毎週水曜日（祝祭日は営業）
地域行事の日
三瀬トンネル料金所より5分