徹夜でお引越し

お引越し先は電車で一駅ですが
私ひとりではなかなか段ボール詰めができません

出張先から11時頃帰って来た息子とラストスパートです

途中 少し休んでと言ってくれたので
1時間ほど横になったけど 眠れず、一緒に箱詰め作業

とうとう夜が明けてしまいました

そして6時前に近くのデニーズで早朝モーニング
こんな時は24時間営業のお店はありがたいものです
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パンケーキとシーザーサラダ
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バターとメープルシロップたっぷりで疲れを癒します(笑)

ファミレスでモーニングを食べる事がないので 値段が安いのにビックリです
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結構 お客さんが入ってました
新聞読んでるおじさんがほとんどだけど
子連れのママグループがいたのにはビックリでした

ママ達は酔っ払ってるので 3歳くらいの子ども2人を大声でしかってる

子連れでオールだったのかな?
やりますな

息子がひとこと
『すべてがありえん‼︎』と男目線でつぶやいてました

ツッコミどころ満載な早朝モーニングでした

で・・予定通り引越しは終わりました
段ボールに囲まれた小さなスペースでブログ書いてます

では また時間を見つけてアップします
( ´ ▽ ` )ノ


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by itomi-hakata | 2017-02-26 09:34 | 食べ歩き | Comments(0)

自然薯でとろろご飯

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粘りの強い自然薯と格闘した朝ごはんでした

フードプロセッサーでガ〜〜ッとやれば早いのはわかってるけど
自然薯はすり鉢ですりたいのです

粘りが強すぎてだし汁がなかなか混ざりませんが こちらも粘り強くすり鉢ですりすり〜〜‼︎

お味噌・薄口醤油を少々

頑張った甲斐がある 滑らかなとろろ汁が出来ました

絵的には卵を落としたい所だけど
自然薯を味わいたくて卵は無しで‼︎

地味だけど元気が出る朝ごはんです
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by itomi-hakata | 2017-01-26 22:48 | おうちごはん | Comments(2)

七草がゆ?

今日は七草がゆの日

パックで売られてる七草を買いそこなった人は7種類の物と一緒に食べても良いそう〜‼︎

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♡かつお菜
♡梅干し
♡鯖みりん
♡明太子+卵
♡キャベツの浅漬け
♡かいわれ

なんとなく強引な7種類のおかずの
お餅入り朝がゆでした
( ´ ▽ ` )ノ
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小さなお子さんがいらっしゃる家は
季節の伝統食は教えないといけないので
春の七草は用意したほうがいいかも〜‼︎

七草がゆの発端は親孝行の話から来てるので そんな話をお子さんにしてあげると
とても興味を持ってくれると思います


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by itomi-hakata | 2017-01-07 11:00 | おうちごはん | Comments(0)

忘年会の日の晩ごはん

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☆鶏の照り焼き丼
焼きネギ、焼きピーマン、味玉
☆豆腐とほうれん草のお味噌汁
☆切り干し大根
☆イカ明太子
☆手作り大根のお漬物

旦那さまの晩ごはん
私は中洲で忘年会〜〜♪
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食べて喋って笑って〜〜‼︎
ごま鯖も美味しかったし、里芋と明太子のバター炒めには みんな美味し〜と歓声

ここのお料理は地味なんだけど
わぁ〜美味し〜と言ってしまう抜群の味でした

男性陣はあまり食べないので、女性陣であれもこれも頂き〜‼︎
お喋りするとお腹空くのよね(笑)

中洲の街は大にぎわいでした

今朝は軽いものがよかったので
ビタントニオでワッフルを焼きました

このレシピはすごく軽くさっくり出来ます
〈4枚分〉
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 20g
卵 1個
牛乳または水 100cc
バター 25g
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さて、今日はお天気がよい福岡です

今夜も忘年会♪♪
楽しみ
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪




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by itomi-hakata | 2016-12-17 11:26 | おうちごはん | Comments(0)

朝ごはん

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☆かぼちゃサラダとチーズのトースト
シナモンが切れてたので ナツメグとパプリカを振って‼︎
☆バナナとヨーグルト
☆和歌山の種無し柿・・とても甘かった〜!
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☆塩サバ・大根おろし・すだち
☆冷奴
☆キムチ
☆蓮根とこんにゃくの煮物
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☆鯛の煮付けを焼いたもの
☆かぼちゃの煮物
☆オクラの塩昆布和え
☆辛子高菜
☆納豆
☆梅干し

毎日録画してドキドキしながら見てます
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中国の宮廷復讐ドラマ
すごく面白いんですよ♪♪
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主役はフー・ゴー
中国最高のイケメンと言われてます

恋愛ものより権力争いものが大好きだから
私は男ぽいんでしょうね

毎日いいところで終わるので一気に最後まで見たい〜〜‼︎
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by itomi-hakata | 2016-10-25 20:07 | おうちごはん | Comments(0)

タッカルビを作ってみた

鶏肉を半日ヤンニョムジャンに漬け込んで
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キャベツ、人参、じゃがいも、赤ピーマンの上にど〜〜んと

後は蓋をしてお野菜の水分で火を通していきます

卓上電気鍋で作ったので そのまま熱々がいただけます
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じゃがいもに火が通ったら全体を混ぜながらなじませたら出来上がり‼︎

甘辛の味付けがビールにもご飯にも合います♪

ヤンニョムは合わせ味噌、カレー粉、コチジャンなどで作りました

具が少なくなったら、ご飯とチーズを加えてポックンパ‼︎

韓国海苔がないので、普通の刻み海苔だったけど すごく美味しく出来ました
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枝豆を頂いたので 缶詰めのコーンとかき揚げにしました
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今朝はトースト

昨日のポテトサラダが残ってたので
辛子をたっぷり塗った上にポテトサラダ、チーズを乗せて焼きました
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朝から雨降りです

なかなか秋晴れになりませんね
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by itomi-hakata | 2016-10-22 12:25 | おうちごはん | Comments(0)

ホットドッグの朝ごはん

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バターロールにスライスウインナーとカレー味に炒めたキャベツを挟みました


カレー粉にオイスターソース、砂糖少々で炒めたキャベツがすごく美味しいので
ぎっしり挟んでみました

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キャベツたっぷりなので 1人3個ずつもペロリ

後はヨーグルトと梨を頂きました

台風が近づいてる九州地方
雨は降ってないけど 何となく不気味なお天気です



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by itomi-hakata | 2016-09-04 11:53 | おうちごはん | Comments(2)

ゴーヤの佃煮

朝ごはんのトマトの色がとてもきれいだったので、写真に撮りました
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☆納豆
☆ところてん
☆トマト
☆辛子明太子
☆塩サバ
あと
お野菜たっぷりのお味噌汁で朝ごはんでした♪♪

後片付けをしながら ゴーヤの佃煮を作りました
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2人だとゴーヤチャンプルに使っても
ほんの少ししか使わないので
残りは佃煮にしてしまいます
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あまり薄く切ると 煮てる間に煮崩れるので
7〜8mmほどにのスライスにしたら
塩を振りしばらく置きます

お湯を沸騰させ サッと湯通ししたら
ザルに取り水気を切ります



調味料は
砂糖 30g
醤油 大さじ1
酢 大さじ1

ゴーヤに調味料を入れ 煮汁がなくなるまで煮たら出来上がりです‼︎

生のゴーヤの分量は正味240gでした
お酢は白梅酢を使ってみました
もちろん普通のお酢でかまいません
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完全に緑の美しさを消し去った出来映えです(笑)
まるで 椎茸のようになってます

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こんな不気味なビジュアルなのに
少し甘めでついつい止まらない美味しさなんですよ‼︎

無限ゴーヤですね
(((o(*゚▽゚*)o)))
いつまでも食べてしまうので タッパーにいれて封印しました


苦味もほとんどないので 小さなお子さんでも大丈夫です

弱火でグズグズ煮ると 煮崩れるので
注意してね〜

では 熱中症に気をつけて 穏やかな週末をお過ごしくださいね
♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡








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by itomi-hakata | 2016-07-23 13:00 | おうちごはん | Comments(2)

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佐藤水産 鮭のルイベ漬け
福太郎 昆布漬け辛子明太子

朝から贅沢なご飯のおとも ♪♪

北海道と福岡の物を食卓に並べられるって
幸せだわ♡

これだけあれば他は何もいらない〜‼︎


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福岡三越でも この佐藤水産のルイベ漬けが販売されるようになって 手に入りやすくなったけど

ちょっと大きなサイズなので
この小さなサイズも販売して頂くと嬉しいです‼︎

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美味しすぎる・・・

♪───O(≧∇≦)O────♪

連休最終日

私は普通の月曜日

梅を漬けた時の梅酢がたくさん上がってきたので

少し取り出してお砂糖を加え
新生姜を甘酢漬けにしました

白梅酢 100cc
砂糖 大さじ2

薄切りした新生姜はサッと湯通しし
梅酢に漬けると みるみるピンク色〜♡

みょうがも一緒に漬けました
色がわかりやすいように、白いお皿に入れてみました
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みょうがの色がとても鮮やかです
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甘酢漬けはほんのりピンク色
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紫蘇入りの赤い梅酢で紅生姜を作ってみる予定です

新生姜を買いに行ってきま〜す
( ´ ▽ ` )ノ



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by itomi-hakata | 2016-07-18 12:19 | おうちごはん | Comments(2)

朝ごはん

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おはようございます♪

今朝もガッツリ朝ごはん

お味噌汁は茄子、大葉、すりごま
シラス、ネギ入り卵焼き
きゅうり、黒酢もずく、生姜の和え物
納豆
ハチクの煮物

美味しく朝ごはんがいただけのるは この上ない幸せです

デザートにメロンを買ったけど
激安過ぎて まだ食べ頃ではなかった
あと何日眺めれば食べれるのでしょう
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今日は博多駅KITTEに行こう〜という旦那さん

とても気に入ってる様子です


こんなモニターキャンペーンもやってます
私も応募してみます
福岡の来店食レポは珍しい‼︎
KITTE博多「PREMIO ピエトロ海と畑のパスタ」“来店&食レポ”大募集!
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by itomi-hakata | 2016-06-07 12:04 | おうちごはん | Comments(0)