タグ:ランチ ( 208 ) タグの人気記事

ナポリタンのお昼ご飯

c0318224_15384291.jpg

ケチャップに牛乳少しでコクを出し
スィートチリ少しで甘さと辛味を〜〜‼︎

とても美味しく出来ました

デザートはアイスまんじゅう
c0318224_15384215.jpg

2日に1度は食べてるほど大好き♡
[PR]
by itomi-hakata | 2016-09-07 15:38 | おうちごはん | Comments(2)

麺つゆも切れてて 作るには時間がないという慌ただしいお昼ご飯

ふとひらめいて お茶漬け海苔を使って薬味素麺を作ってみました
c0318224_15575544.jpg

ネギ、カイワレ、ミョウガ、生姜、大葉を刻んで、お手製の梅干しも乗せて‼︎

茹でたお素麺にお茶漬け海苔とお湯をかけるだけで あっさり美味しい薬味素麺になりました

あられと海苔がいい感じね

c0318224_15575522.jpg

何で今まで気付かなかったんだろ〜と
思える簡単すぎて美味しすぎる一品

ご飯にかけて美味しいものは
麺にかけても美味しいんだよね〜‼︎
c0318224_15575533.jpg

久しぶりにムーミンの箸置きも登場

地味だけどなかなか可愛い箸置きです
[PR]
by itomi-hakata | 2016-08-04 15:57 | おうちごはん | Comments(4)

グリルドコーン

最近 話題のグリルドコーン

なにやら美味しそうなので作ってみました

c0318224_16505614.jpg

茹でたとうもろこしに 塩、胡椒、マヨネーズを薄く塗り

グリルでこんがり焼いたら
粉チーズとチリパウダーを合わせた物をまぶして出来上がり〜〜‼︎
c0318224_16505684.jpg

本当はライムを絞ると さらに美味しいらしいけど

家に帰って気が付いたので
今回はライムなしで
ヽ(´o`;

なかなか美味しかったので 次回は忘れずライムを絞ってみよう〜♪

一気に一本食べてしまって

お腹いっぱい・・・
[PR]
by itomi-hakata | 2016-07-20 16:50 | おうちごはん | Comments(6)

友達のお誕生日ランチ
桜坂のユリイカをリクエストだったので
コースのランチをお願いしました

まずは手作りハニーレモンソーダで乾杯‼︎
甘酸っぱくてこの季節にピッタリ
c0318224_10064320.jpg


前菜の盛り合わせ
普段見慣れてる食材もハーブ使いで新しい美味しさに出会えました
c0318224_10064342.jpg

手打ちタリアテッレ・アスパラとくるみのソース
薄くスライスされたアスパラがふわっとしてくるみはコリコリして
濃厚だけどしつこくない とても美味しいパスタでした
c0318224_10064463.jpg

鴨のロースト
イチヂクとバルサミコのコンフィチュール添え
旨味たっぷりの鴨
イチヂクのコンフィチュールを付けてたべると さらに美味しさアップです
c0318224_10064430.jpg

デザートは
ズコット&ガトーマジック
ガトーマジックは焼くと2層や3層に違った食感に焼き上がる不思議なケーキ

こだわりのデザートを作られるので ここのデザートは毎回楽しみです
c0318224_10064457.jpg

午前中が大雨だったせいか お客様も少なく
ゆっくりまったり過ごせました

コースのランチは2日前までの予約が必要です

手書きのメニューがほのぼのします
c0318224_16355684.jpg


c0318224_16355605.jpg

c0318224_16355619.jpg

c0318224_16355644.jpg

友達も喜んでくれたので、楽しくて美味しいひと時でした

ユリイカさん♪ありがとうございました

Eureka(ユリイカ)
092-791-3576

福岡市中央区桜坂1-4-19 第2アキラタワー
駐車場無
(近隣にコインパーキングあり)
営業時間月~木
11:30~20:00
(L.O.19:00、ドリンクL.O.19:30)
11:30~15:00 ランチ営業(週替り)
金・土
11:30~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.22:00)
11:30~15:00 ランチ営業(週替り)
お休み 日曜日



[PR]
by itomi-hakata | 2016-07-14 16:35 | 食べ歩き | Comments(0)

豆乳ゴマだれ素麺

c0318224_14264301.jpg

ちょっと画像が暗くなってしまいましたが
(・_・;
お昼は冷たいお素麺にしました
お素麺は冷たくしたのですが つゆは熱々でいただきました
c0318224_14264374.jpg

豆乳はからだに良いとわかってるけど

小さな頃に近所のお豆腐屋さんの生ぬるい豆乳を毎日飲まされてたので

豆乳はめっきり苦手なのです

大人になってからは ほとんど口にする事はなかったけど

家族で行ったもつ鍋屋さんが豆乳もつ鍋を売りにしてるお店で しぶしぶ食べてみたら

すごく美味しかった‼︎

それからお料理に使えば 食べれるようになりました

それにこの歳になれば豆乳は健康に欠かせない優れた食品ですからね

今日のつゆは 麺つゆを豆乳で薄めて
すりごまとラー油を入れた簡単なもの

茹でた豚肉とネギも加えてみました

豆乳嫌いな私が美味し〜〜と思える豆乳ゴマだれ

冷たい豆乳で作っても美味しいのでおすすめです
《1人前》
*豆乳 大さじ3
*麺つゆ 大さじ1
*すりごま 大さじ1
*ラー油 好きなだけ


[PR]
by itomi-hakata | 2016-07-10 17:31 | おうちごはん | Comments(6)

ツナマヨうどん

ツナマヨうどんを作ってみました

トッピングはレタス・キュウリ・大葉

ツナ缶にマヨネーズとお醤油少々を混ぜて
真ん中にドン!と
刻み海苔しかなかったけど 揚げ玉もあればよかったな

麺つゆはお好みの量かけてください

テーブルマークの稲庭風うどんを使いました
レンジでチン!するだけでツルツルシコシコの麺が出来上がります

その後 冷水で冷やしても とても美味しいのです
c0318224_00061838.jpg

火を使わず、さっと出来上がるのはありがたい‼︎

今日は今にも雨が降りそうなお天気
蒸し暑くはないのでいいのですが・・・
。・°°・(>_<)・°°・。

クーラーのリモコンが壊れて 困り果ててます
クーラーってリモコンが壊れるとどうしようもないんですね

あ〜〜ぁ(/ _ ; )







[PR]
by itomi-hakata | 2016-06-25 16:14 | おうちごはん | Comments(2)

旦那さんのお弁当

私はお出かけなので 家にいる夫にはお弁当を作っておきました

c0318224_13025328.jpg

☆豚生姜焼き・キャベツ、ピーマンの炒め物
☆鯛の煮物・味付け卵
☆ポテトサラダ、ブロッコー、トマト
☆べったら漬け

たまにお弁当風に盛り付けると 見栄えもいいし 片付けも簡単です

これで 私もお友達とランチを食べに行っても 罪悪感なし‼︎
(^∇^)

【テーブルマーク】ビールのお友♪お試しキャンペーン
モニターキャンペーンに参加中です
[PR]
by itomi-hakata | 2016-06-16 13:02 | おうちごはん | Comments(2)

冷たいお素麺のお昼ご飯

c0318224_19404870.jpg

これからの季節のお昼ご飯は

お素麺がいちばん出番が多くなります

美味しい麺つゆもたくさん売ってますが
手作りの麺つゆもとても美味しいですよ

甘めのつゆが好きなので 少しお砂糖も加えてます
鰹節でも美味しいですが こんな混合ぶし(さば、むろあじ、いわし)で作ると コクがあるつゆが出来ます

業務用と書いてありますが ほとんどのスーパーに売ってると思います
c0318224_19404817.jpg

混合ぶしを使う時は10分ほど煮出すのがポイントです

☆醤油 100cc
☆みりん 75cc
☆砂糖 大さじ2
☆混合ぶし 10g

全部合わせて弱火で10分煮出します
削り節をザルなどで漉したら出来あがり‼︎

甘いタレで煮込まれた削り節は おにぎりの具にすると無駄なく美味しく食べれます

キリッとした麺つゆが好きな方は
お砂糖なしでもいいかも〜‼︎

2〜3倍の水で薄めて使ってみてくださいね

今日こそは、らっきょうを漬けようと思ってたのに 今日もらっきょうを買えませんでした

明日こそは・・・(´-`).。oO





[PR]
by itomi-hakata | 2016-06-13 19:40 | おうちごはん | Comments(0)

ITAROのランチ

地下鉄室見駅のすぐ近くにあるITARO

夫のお気に入りで ビールとパスタを〜と言うと最近は決まってこのお店です

いつも満席なので ちょっと遅めに行きました
安くて美味しいお店は女性ばかりです

まずは生ビールと前菜のプレート
c0318224_15260332.jpg

本日のパスタ
乾麺はベーコンとカリフラワーのトマトソース
c0318224_15260314.jpg

生麺は海老とほうれん草のクリームソース
c0318224_15260371.jpg

ここのクリームソースは濃厚だけどしつこくないので大好きです

乾麺、生麺ともにとても美味しいパスタです
デザートの盛り合わせ
c0318224_15260419.jpg

4種類のデザートの盛り合わせにドリンク付き

1080円‼︎

旦那さんはあまり金額の事は言わない人だけど
ここのランチはこれだけきっちり作って
こんなに安くて大丈夫なのか?と心配してました

これが天神や中洲だと この金額では無理だと思うけど 室見価格ということでサービスされてるんだと思います

安くて美味しくて感じかよいITARO
お料理はシェフお一人でされてるので
お料理を少し待つことありますが 待ってる時間も心地よいものです

お昼にお腹いっぱいいただいたので
夕食はおつまみ程度のもので済ませました

ごちそうさまでした♪♪
(^-^)/

TARO
福岡市早良区室見4-24-21
トーコンビル102
営業時間
ランチタイム
【月・火・木~日・祝・祝前】
11:30~14:30
ディナー
【月・火・木~日・祝・祝前】
18:00~23:00
定休日

TEL
092-822-0882






[PR]
by itomi-hakata | 2016-06-11 15:31 | 食べ歩き | Comments(0)

梅味噌の焼きおにぎり

c0318224_00310343.jpg

梅味噌の焼きおにぎりでお昼ご飯♪♪
グリルでお味噌に焦げ目をつけると 香ばしさアップです

唐揚げ揚げたついでに お野菜の揚げびたし
c0318224_00310319.jpg

茄子、かぼちゃ、赤ピーマン
夏野菜は彩りがきれい〜♪♪
麺つゆに付け込めば簡単

お刺身用のイカでマリネ
c0318224_19001890.jpg

沸騰させずに60℃くらいの温度でイカを茹でると ホント柔らかくなります

沸騰したお湯などに入れると
キュッと縮まって固くなりがち

低温調理にすると 小さなお子さんやお年寄りにも食べられます‼︎

マリネのドレッシングは粒マスタード、砂糖、酢、オリーブオイル、塩です

新玉ねぎたっぷりで血液サラサラになるかな〜♡







[PR]
by itomi-hakata | 2016-06-10 19:00 | おうちごはん | Comments(0)