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甘酒大好きです053.gif
色んなメーカーの甘酒を飲んでみましたが
やっぱりこの国菊の甘酒が1番好きです
いつも近所のお酒屋さんから箱買いしてます

数年前から"飲む点滴"と言われてますが
夏は冷たくして飲むと 夏バテ防止
冬は生姜を入れて飲むと温まります
それだけじゃなくお肌が潤い風邪防止にもなります

さすが日本が誇る発酵食品です
海外ではジャパニーズ ヨーグルトと呼ばれてます

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甘酒を使って蒸しパンがとても手軽に美味しく出来ます

そのまま飲むのが苦手な方や
おやつにお勧めです

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材料は
ホットケーキミックス 200g
甘酒 200cc
これだけです

あとはお好きな具(レーズン、甘納豆、さつまいも、金時豆など)
今日はレーズンとオレンジピールで作りました

混ぜるだけだから 誰でも失敗なし‼︎
ざざっと混ぜて粉っぽさがなくなったら すぐに蒸してください

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8個出来ました

レンジより蒸し器の方がふっくら出来上がると思います
蒸し器がない方は フライパンに2cm位水を沸騰させて 直接型ごと入れても大丈夫です 必ずふたはして下さい
直接入れる時の型は厚手のアルミカップやシリコン型の自立型にしてくださいね

10分程蒸したら出来上がり‼︎

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優しい甘みのホカホカ蒸しパンです
写真を撮って ちょっと台所に行ってる隙に
主人がいつの間にか2個食べてました007.gif
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by itomi-hakata | 2013-12-21 13:10 | 好きなもの | Comments(2)