わらびの白和え

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スーパーで生のわらびが売ってました
しかも小さな袋に灰汁取り用の灰も入ってる

いつもは信用出来る野菜屋で茹でたものを買うので 生のわらびを買うのは初めてです

灰をまぶして熱湯をかけて一晩置くだけで出来上がり

簡単〜‼︎簡単〜‼︎
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・・・簡単だけど 育ちすぎてるせいか外側の皮が固く 口の中でモサモサします
(´・_・`)
仕方がないのでピーラーで薄皮をむきました

ちょっとした手間で見違えるように美味しくなったので

絹ごし豆腐しかなかったけど 茹でて水切りしたものに 出汁醤油・砂糖・塩
それにすりごまたっぷりで白和えにしました
朝ごはんの一品になりました

緑のわらびを買えば柔らかかったのかな
(*'ω'*)......ん?

またチャレンジしてみよう
p(´∇`)q ファイトォ~♪








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# by itomi-hakata | 2017-04-19 19:28 | おうちごはん | Comments(2)

星期菜-NOODLE & CHINOIS

中洲水上公園の星期菜(セイ ケイ ツァイ)

ミシュランガイド福岡・佐賀でビブグルマンに選ばれたお店です

ここの担々麺がとても有名です

ランチがお得だけど お店に着いたのが2時過ぎランチタイムは終わりです

通し営業なのでランチタイムが終わってもメニューの数は少ないですが 担々麺や酸辣湯麺は食べれました

迷ったあげく酸辣湯麺
具沢山で熱くて酸っぱくて辛くて♡美味しい♡
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友達は迷わず 担々麺です
一口、スープをお味見すると かなり濃厚で美味しい♡
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杏仁豆腐
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次回は香港ハイティーも頂いてみたいな〜‼︎これは15:00〜です
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この後 2人でカラオケバトルをしました
(● ´艸`) 
楽しかったね
また行こうね、ねっ‼︎


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# by itomi-hakata | 2017-04-18 09:50 | 食べ歩き | Comments(2)

ユリイカのランチ

青い外観が目をひくユリイカ
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お腹の空き具合によって選べるランチ

軽く何か食べたい時はスープランチやピタパンランチ

しっかり食べたい時はパスタランチ〜と

どれも美味しいので迷います
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お野菜の前菜付きです
ひとつひとつの味付けに驚きがあります
ハーブ使いがとても上手です
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私はパスタランチ
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友達はスープランチ
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コーヒー付きです

デザートはプラス200円
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200円はお得なデザート
デザートまで付けるのをお勧めします

居ごこちが良くって食後ゆっくりしてしまいました
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何度行ってもまた行きたいな〜と思えるお店です
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Eurekä (ユリイカ)
福岡市中央区桜坂1-4-19
092-791-3576
月~木 11:30~19:00
金・土 11:30~22:00
(月曜から木曜の夜は予約を)
店休日/日曜日






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# by itomi-hakata | 2017-04-17 06:49 | 食べ歩き | Comments(0)

カステラは長崎のものだと思ってたら
博多駅にも美味しいカステラがありました
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カステラを売ってるので和菓子屋かとおもってたら洋菓子店でした
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シュークリームも美味しそうだったので買ってみました
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カステラはふわふわで長崎のものに比べて軽い感じです

シュークリームはクリームたっぷりでとても美味しかったです


詳しくは↓
☆福島菓子舗☆
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# by itomi-hakata | 2017-04-16 09:57 | スイーツ | Comments(0)

これも先月の話

武蔵小杉のグランツリー内にある「ぎゅんた」でお好み焼きを食べました

ソース味のものって時々すごく食べたくなります

ここはお好み焼き屋というより 韓国風鉄板焼きのお店です
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まずはアボカドのにんにく醤油
これがとても美味しくて お家でも作ってみようと思ったくらい‼︎
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ぎゅんた焼き
お野菜や牛スジ入り
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そば飯
そば飯は外で食べた事がないので食べてみました
作ったものをステンレスの器に入れて 鉄板に乗せてくれるので ずっと冷めずに食べられます
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キムチとチーズのチヂミ
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グランツリーはセブンアイホールディングスのビルなので 奥に大きなスーパーがあります

セブンイレブンで売ってるものや普段見かけないものもあり かなり長い時間かけてお買い物して帰りました

スーパーの品揃えが豊富って事は 店内が広くて 探すのも大変、移動も大変です

大きなスーパーは時間がある時に行かないと ちょっとイライラしちゃいますね



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# by itomi-hakata | 2017-04-14 10:16 | 食べ歩き | Comments(2)