お料理いろいろ

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人参のクリームスープ
人参と玉ねぎをバターでじっくり炒めて作りました
お塩をふって蒸らし炒めにするととても美味しくできます
生クリームがなくても 牛乳だけで充分‼︎
トロミはほんの少しのご飯←高校の家庭科で習って以来、人参スープにはご飯で‼︎
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冷凍庫にまだあるお餅でおやつ♪( ´▽`)
砂糖醤油にからめて海苔を巻くと 固くなりにくいのでゆっくり食べれます

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作り置きを盛った朝ごはん
お刺身用の鯵は3枚におろして骨も全部抜き、片栗粉をまぶしてごま油で焼きました

手がかかってる割には地味飯ですね
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寒い日のお昼ご飯はカレーうどん
ストックのレトルトカレーの賞味期限が迫ってるので 一つのレトルトカレーにうどん出汁を加えて2人前にしました

カレーうどんってすごく身体が温まります
(´-`).。oO

ここ何年も風邪ひいた事がないんですよ

家に帰ったら1番に手洗い
そして首にはシルクのスカーフ
前も書いたと思うけど シルクを身につけると肌をきれいにするんですって‼︎

それに首から背中を冷やさなければ風邪をひかないらしい・・

それをずっと守ってるので10年くらいは風邪をひいてません

今夜から気温がぐっと下がるそうですね
東京は17℃も下がるとか・・・

暖かくして〜おやすみなさ〜い‼︎












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# by itomi-hakata | 2017-01-30 22:08 | おうちごはん | Comments(0)

SALVATORE CUOMO & BAR 天神

久々のサルバトーレクオモ
お昼はピザ食べ放題のランチです
次から次にピザが焼きあがります
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とりあえず1種類ずつ
蜂蜜がかけてあるクワトロフォルマッジが1番のお気に入りです

サラダも食べなければ・・・
少しずつ全種類盛り
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デザートも食べなければ・・
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そしてまたピザ(笑)
パスタはいまいちなので食べなかったけどリゾットはお代わりしました
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そしてまたデザートとコーヒーを飲みながらおしゃべりです
♪( ´▽`)
妹は私よりピザを食べてました
義妹はカレーも食べてました

90分制なので10分前に
『あと10分なのでラスト食べてください』とお店のお姉さんが言ってくれたけど

も〜〜入らない・・・(笑)
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13:00頃はすぐ入れるかな〜と思ったけど
まさかの行列でした

すぐ食べれる、好きなだけ食べれるのは
人気ですね

SALVATORE CUOMO & BAR 天神
福岡市中央区今泉1-22-17
レソラ サウステラス1F







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# by itomi-hakata | 2017-01-28 09:13 | 食べ歩き | Comments(0)

自然薯でとろろご飯

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粘りの強い自然薯と格闘した朝ごはんでした

フードプロセッサーでガ〜〜ッとやれば早いのはわかってるけど
自然薯はすり鉢ですりたいのです

粘りが強すぎてだし汁がなかなか混ざりませんが こちらも粘り強くすり鉢ですりすり〜〜‼︎

お味噌・薄口醤油を少々

頑張った甲斐がある 滑らかなとろろ汁が出来ました

絵的には卵を落としたい所だけど
自然薯を味わいたくて卵は無しで‼︎

地味だけど元気が出る朝ごはんです
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# by itomi-hakata | 2017-01-26 22:48 | おうちごはん | Comments(2)

沈黙サイレンス

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遠藤周作原作、3時間の大作です

静かに重く語りかける映画でした

久しぶりの窪塚洋介はキチジロー役
通訳に浅野忠信
いのうえサマにイッセイ尾形

浅野忠信はキチジロー役のオーディションを受けたけど 通訳役に抜擢されたそう

なるほどキチジローは窪塚洋介
通訳役は浅野忠信でぴったりでした

この映画は日本人と外国人とでは見方が随分違うような気がします

お昼は軽く食べて帰ろうと大福うどんへ〜
私も夫もカツ丼セットにビール
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軽くどころかガッツリ飯でした(笑)
ε-(´∀`; )






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# by itomi-hakata | 2017-01-24 19:40 | 映画 | Comments(0)

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大根・人参・里芋・たまねぎ・ごぼう・牛すじでシチュー

圧力鍋であっという間に出来ます

オリーブオイルでにんにくの香りを出し
根菜と塩少々をよ〜く炒めます

ホールトマトを潰しながら加え
茹でた牛すじ・ケチャップ・オイスターソースで味を整えたら 圧力を4分かけて自然放置

水を使わずお野菜の水分だけです
小麦粉を使わなくてもトロリとしてます
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隠し味にオイスターソースやお醤油を使うとご飯にとても合うシチューになります

♪( ´▽`)美味しかった〜〜♪♪

デザートは大丸の催しで買ってきたジェリーパイ
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カスタードと苺
リベイクすればトロリと
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『ズムサタ 全国うまいもの博』
まぁ〜人が多くて熱気ムンムンでした

浅草のジャンボメロンパンとか
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珍しくはないけど八天堂のクリームパンが食べたいな〜〜とここ2、3日思ってたら

メロンパンの向かい売ってました
ラッキー〜〜♪♪
八天堂は博多駅に売り場があるけど
なかなか博多駅まで買いに行けない
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他にもたくさん美味しいものが売ってましたよ
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30日までで〜〜す‼︎



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# by itomi-hakata | 2017-01-24 01:00 | おうちごはん | Comments(0)