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西新の勉強屋(初喜)にお肉を買いに行って、ちょうど珈琲が切れてたので 前から気になってたこのお店に入ってみました

1年前に姪浜のウエストコーストから移転されたそうです

薄緑の生豆がズラリ〜〜
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どれを選んでいいのかわからないので
好みを伝えると
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これをお勧めされました
お手頃お値段だし 焙煎してもらえるし
なんだか嬉しい♪
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この高速焙煎機で3分くらいなので
待ち時間は気になりません

その間 お店の方とお話が出来るので
コーヒー豆の挽き方を教えてもらいました

おかげでちょっとしたコツでムラなく挽けるようになりました

焙煎してもらって挽き立てのコーヒーは
すごく膨らんでとても美味しいものです

普段はNespressoのコーヒーを飲んでるけど たまにコーヒー豆を頂いたり買ったりして ハンドドリップで淹れるコーヒーもすてがたいね
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酸味のないものを選んでもらいました
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お店の奥は喫茶室になってるので気になる豆でコーヒーを淹れてもらって味を確かめるのもいいかも〜!

一緒にケーキや軽食もあります
優しく相談に乗ってもらえる素敵なお店です
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200円で会員になると 10%引きで買えるようになります

お近くの方は是非どうぞ
( ´ ▽ ` )ノ

珈琲豆専門店 茶果
福岡市早良区西新5-14-44
10:00〜19:00
定休日/水曜日




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# by itomi-hakata | 2017-04-11 09:46 | カフェ | Comments(0)

プンタレッラってご存知ですか?

ローマの伝統野菜だそうですよ
食べた事がないものは食べてみなくっちゃ〜‼︎と頼んでみました
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想像してたのとまったく違い、イモの茎みたいです

これがクセがなくて すごく美味しいの

ハートランドビールと一緒に〜
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ビーフカレーとピザを夫と分け合って
(*^_^*)
ここのカレーは小麦粉を使わず お野菜だけのトロミなので 小麦粉アレルギーの方でも食べれます

かなりスパイシーで美味しい‼︎
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東京 池尻大橋のパーレンテッシから来られた中野シェフご自慢のピザ

トマトソースがたっぷりで全粒粉を使った生地はモチモチ香ばしくて めっちゃ美味しかった
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ここは3月の下旬にオープンした新しいお店です

奥まった住宅地にこっそりオープンしてたのを夫が見つけてきました

中野秀明シェフがとても気さくに話しかけてくださって 楽しかった〜‼︎

この日はランチタイムに行ってみたので
次回は夜 行ってみよう〜と夫と話しながら帰りました

いろんなリクエストに答えますよ〜とシェフがおっしゃってたので 次回お伺いするのが楽しみなお店です
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ピッツアリア&カレー
パーレンテッシ ドゥエ
福岡市早良区室見5-4-1
092-707-7345
定休日/火曜日

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# by itomi-hakata | 2017-04-10 15:16 | 食べ歩き | Comments(0)

あっという間に・・

先月の21日にブログを書いて以来
すっかりご無沙汰のブログです

ブログをサボってたら 体調悪いのでは〜?
とか実家のお父さん具合悪いの〜?とか心配してくれてありがたいことです

私も父もとても元気にしています
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《ナスとひき肉のボロネーズ&甘夏のコールスロー》
毎日 同じような日々を過ごしてるけど
1日があっという間なんです
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《アンティークの博多あん食パン》
福岡に帰って来ましたというブログを書かないから まだ息子の所に居着いてるのかと、夫婦不仲説まで浮上して笑ってしまいました

ブログ読んで色々と想像してくれてるんですね(笑)
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《春キャベツとベーコンのオイルパスタ》
とりあえず何か書かなくっちゃと最近作ったものをアップしましょう
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《ガーリックステーキピラフ》

お花見には行かれましたか?
お天気がイマイチだけど 早く行かないと散ってしまいますよね

南区にブルーの桜が咲いてるところがあると父が言ってました

ブルーの桜なんて言い出して 父もとうとうボケたかと思ったら 何年か前に見に行ったそうです

話だけでは想像もできない桜ですね
気になります




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# by itomi-hakata | 2017-04-08 23:38 | おうちごはん | Comments(0)

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九十九里のピーナッツと甜菜糖、塩だけで作られた美味しいピーナッツバター

このピーナッツバターを作ったのが
九十九里のスケートボーダー3人組の若者

若者の挑戦に応援したくなります
もちろん 混じりっけのない美味しさにも拍手を贈りたい〜〜‼︎

粒ありと粒なしの2種類あります
早速 バナナとピーナッツバターでサンドイッチを作ってみました

自然な甘さが美味しい〜〜‼︎
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暖かくなり そろそろセーター類もクリーニングの季節
今年はお家で洗ってみようと スーツも洗える洗剤を買ってみました

おしゃれな方々が絶賛されてるウールシャンプーです
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博多駅の東急ハンズで購入

スーツは20着・セーターだと4〜50枚洗えるそう

1800円ちょっとするけど セーター1枚40円ほどなので クリーニング代の節約になります

ユニクロのカシミアセーターを洗ってみたけど 風合いも変わらずスッキリ洗えました

これはお勧めです


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# by itomi-hakata | 2017-03-21 14:13 | おすすめ | Comments(0)

銀座 糀カフェ 悠久乃蔵

甘酒がブームで 人気の甘酒は品切れ状態だそうです

そんな甘酒を使ったお料理がいただける悠久乃蔵へ〜!

姪がカンブリア宮殿で観て美味しそうだよ〜って教えてくれました

場所は銀座ユニクロの裏手路地にあります
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ランチメニューは麹で育てた鹿児島黒豚を使ったしゃぶしゃぶやソテーなど
どれも美味しそう♪
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糀甘酒しゃぶしゃぶも日本酒しゃぶしゃぶも珍しい〜〜‼︎
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迷ったあげく 銀座蔵麹豚のソテーにしました

最初に"食べる甘酒"とお茶が出てきました
自然な甘みが美味しい
甘酒好きな姪も大喜び‼︎

姪は常に6〜10本ストックを持ってるくらい甘酒好きなのです
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普段は脂の部分は残すけど ここのお肉は全部食べれるくらい美味しかったです
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ご飯と粕汁はお代わり出来ますが、これだけでお腹いっぱいです

これはこれで美味しかったけど、やっぱり甘酒しゃぶしゃぶを食べるべきだったと2人で後悔・・
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食べ過ぎたよね〜⁈って話しながら その後 銀座でお買い物

1時間後

お茶しようよって姪に星乃珈琲へ連れて行かれました

で・・
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パンケーキ♡

さすが姪は若い‼︎
2段重ねで食べる気まんまん
負けずに私も頼んでしまいました

姪いわく銀座の星乃珈琲はおばさまが多いので ゆっくり長居ができるそう

なるほど、どの席も私より年上の方々で賑わってました

食べる・しゃべる・笑うは健康と幸せのバロメーターだと感じた一日でした
(=´∀`)人(´∀`=)







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# by itomi-hakata | 2017-03-19 09:01 | 食べ歩き | Comments(0)