代官山には東横線に乗って
わざわざ行くって感じなので
たま〜にしか行かないです

今回東横線が新しくなって
初めて渋谷から代官山へ

c0318224_124130.jpg

お料理の本がたくさんで長い時間立ち読みしてしまいました

カフェやバーなどもあり福岡にはないステキな場所

この日はバレリーナの首藤康之さんのトークイベントをやってました

すっかり暗くなって
さて、お夕食はどうしようとなり
フレンチやイタリアンの有名店へ電話するもどこも満席

c0318224_124041.jpg

少し待てば入れそうな蔦屋のアイビープレイスにしました

c0318224_124113.jpg

c0318224_124264.jpg

c0318224_124322.jpg

c0318224_124444.jpg

特にリゾットが美味しかった060.gif

ここはパンケーキも有名らしいけど
もうお腹いっぱいで
珍しくデザートも入りません
後でパンケーキ食べたかった〜と後悔しました

接客も丁寧でテラス席もステキでした
また次回ゆっくり訪問してみたいです
[PR]
# by itomi-hakata | 2013-12-24 12:05 | 食べ歩き | Comments(0)

12/24今朝のお味噌汁

c0318224_973519.jpg

とろろ汁
c0318224_973894.jpg

長芋 青のり 七味
食べる時にもみ海苔もプラス

普通の七味の方が彩りがいいけど
黒七味は山椒が効いてて美味しい〜

2人分なんで山芋はすりおろして
濃い目に作ったお味噌汁に入れました
味の調整は薄口醤油で‼︎
たくさん作る時はミキサーが便利
[PR]
# by itomi-hakata | 2013-12-24 08:52 | お味噌汁 | Comments(0)

手作りぜんざい oishii

c0318224_1226034.jpg

冬になると食べたくなるぜんざい
おうちで作ると甘みを調整出来るのでよく作ります
主人も大好きで
先日お友達と豪華ランチしてる時
「ぜんざい食べたいね!」と主人からメール
その時は時間もなく、私もお腹いっぱいだったので
缶詰のあずきで作ったのですが
やっぱりイマイチ・・・

c0318224_1226110.jpg

圧力鍋で10分で出来ちゃいます
あずきは皮が柔らかいので前日からお水につけなくてもいいので
食べたい時にすぐ出来るのが良いところ
一度渋抜き(茹でこぼし)をした方がアクが抜けて美味しくなります
お豆はお鍋でコトコトが基本だけど
さっと出来る圧力鍋を使うと気楽に作れます

あずきは利尿作用があり血液をきれいにしてくれます

昔は陣痛が始まったら生のあずきを5粒飲み込むと安産になると言い伝えがあったほど‼︎

レシピでは仕上げにお塩をひとつまみって書いてあるものが多いですが
私は小さじ1ほど入れます
ちょっとお塩を効かせた方が
キリッと引き締まって好みです

072.gifあずき 250g
072.gif砂糖 200g
072.gif水 5カップ
072.gif塩 小さじ1

この時期クリスマスムードで雰囲気的には洋菓子だけど

夫婦2人だとぜんざいの方が魅力的なのです
[PR]
# by itomi-hakata | 2013-12-23 12:25 | おうちごはん | Comments(2)

12/23今朝のお味噌汁

c0318224_9211087.jpg

今朝はキリッと赤だしのお味噌汁にしました

c0318224_9211165.jpg

焼き豆腐 わかめ 青ネギ

すき焼きで残った焼き豆腐・・
赤だし味噌と合わせ味噌を
2:1の割合が好きです!
[PR]
# by itomi-hakata | 2013-12-23 09:08 | お味噌汁 | Comments(0)

☆お誕生日☆

今日は私のお誕生日です
13年前のこの日に主人が死にかけたんです
十二指腸潰瘍が原因です
主人の会社の総務の方から電話があり

「奥様、落ち着いて聞いて下さい」
ってドラマみたいなセリフを言われ

そう言われると尚更落ち着きを無くしてしまいました

会社で倒れて救急車で運ばれ そのまま入院でした
潰瘍からの出血がひどくてショック死寸前でした

それなのに病院の先生に
「今日は妻の誕生日なんです」となぜか訴えてて
先生から
「奥様のお誕生日に命びろいして良かったですね〜」と言われてました

お誕生日がくるたび思い出します
今日も午前中人間ドックに行ってた主人からケーキのお土産053.gif
c0318224_12404253.jpg
ありがとう

先日お友達に頂いた紅茶
c0318224_12404392.jpg

これ開けた瞬間シャンパンと苺の香りがふわぁ〜としてすごく可愛い香り
c0318224_12404462.jpg

中にはピンクとシルバーのアラザンが入ってて見た目も可愛いすぎる〜

センスがいい方のセレクトはどうしてこんなに女心をくすぐるのでしょう‼︎

c0318224_12404430.jpg

ケーキと一緒に頂きました

c0318224_12404555.jpg

可愛いシリアルボール
ありがとう
c0318224_12404669.jpg

ちょうどなくなって買わなくっちゃと思ってたら頂きました
ありがとう

幸せな毎日に改めて感謝致します
[PR]
# by itomi-hakata | 2013-12-22 11:54 | 好きなもの | Comments(4)