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豆腐入り鶏団子の塩鍋

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スープは鶏がらスープ・かつおだし・ニンニク・生姜・塩で作りました
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鶏団子は鶏ひき肉に塩、卵、豆腐
お豆腐が入るとふんわり〜柔らか‼︎

お野菜はもやし、水菜、キャベツ、生椎茸
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レモンポン酢・すだち・柚子胡椒・唐辛子万能だれ・ネギ・ラー油・ごま油などで味変させると飽きずに食べれます
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締めは雑炊がいいかな〜うどんがいいかな〜なんて思ってたけど

さつまいもご飯を炊いてました
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お芋が大きく見えますが お茶碗が小さいんですよ‼︎

結局 締めまで辿りつけずにお腹いっぱい

残りのスープと鶏団子は朝うどんになりました

by itomi-hakata | 2016-10-13 19:10 | おうちごはん