夏みかんマーマレードの缶詰

先日、萩へ行った時に買った
夏みかんのマーマレード〜
珍しい缶詰です
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"しーまーと萩"で買いました

安くて美味しいと聞いていたので
見つけた時はすごく嬉しかった〜
それに缶詰というのが珍しい‼︎

ちょっと甘めだけど
パンに塗るのもよし
ヨーグルトのトッピングやマフィンに入れて焼くのもいいし

とても重宝してます

久しぶりに鶏手羽元のマーマレード煮を作ってみました
スペアリブの良いのがなかったので
今回は鶏肉で

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※鶏手羽元 10本
※マーマレード 100cc
※醤油 50cc
※酒 大さじ2
※にんにく 3片

全部圧力鍋に入れて加圧5分
圧が抜けたら 照りが付くまで煮詰めます

普通のお鍋だったら20〜30分煮て下さい

テカテカのマーマレード煮が出来上がり
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私が使ってるのはフィスラーの圧力鍋です
もう20年近く使ってるけど


素早く出来て蒸気が出ないので
夏場の台所が暑くならないのがいいのです

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by itomi-hakata | 2015-08-04 08:16 | おうちごはん | Comments(0)