ゴーヤに茅の舎のだし

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薄切りしたゴーヤをサッと茹でて水気を切り
熱々のまま茅の舎のダシの中身を混ぜてみてください
ゴーヤ1本にダシの小袋ひとつ
たったこれだけで すご〜く美味しい
他の味付けはいりません‼︎
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あまり苦味は感じないけど
ど〜しても苦いと言う方は
薄切り後、お塩を振って少し置いて
水気を絞ってから茹でてみてください


箸休めにピッタリの一品です
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by itomi-hakata | 2014-07-24 18:25 | おうちごはん | Comments(0)