2/25今朝のお味噌汁

新ごぼうのお味噌汁
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新ごぼう 人参
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柔らかい新ごぼうはアクが少なく
すぐに火が通ります
出来上がりに胡麻と七味を振って〜
<ごぼう効果一覧>
ダイエット
肥満予防
糖尿病予防
コレステロールを抑える
利尿効果
便秘予防強壮効果
貧血予防
肩こり・冷え性予防
抗酸化作用(美肌効果)
動脈硬化予防
消炎作用

煮物もいいけど
長めのささがきにして
オリーブオイルでベーコンと炒め
塩コショウをしたものが
シンプルにごぼうの美味しさが味わえますよ
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by itomi-hakata | 2014-02-25 10:39 | お味噌汁 | Comments(0)